Запеченный сыр фета в духовке с миндалем

1. Всё отправляем в блендер и взбиваем на высокой скорости до однородной гладкой массы (пробуем по вкусу и регулируем специи).

2. Теперь кладём в небольшую миску бумажное полотенце, затем обычное полотенце, сверху выкладываем миндальную смесь и аккуратно завязываем узел и отправляем в холодильник минимум на 6 часов или на ночь.

3. Затем аккуратно перекладываем на противень и выпекаем ~20 мин. при 180°С или до лёгкой золотистости по краям.

4. Готово!