Заварное тесто для чебуреков пузырчатое хрустящее на кипятке с яйцом
Как сделать вкусное домашнее заварное тесто для чебуреков пузырчатое хрустящее на кипятке с яйцом простой рецепт. Очень простой в приготовлении рецепт? Тесто получается эластичное и нежное. Не пачкает руки и при расскатывании не требуется мука. Готовить из него можно не только чебуреки, но и пельмени, манты, вареники.
Ингредиенты.
?яйцо - 1 шт
?соль - 1 ч.л.
?растительне масло - 3 ст.л
?мука - 3 стакана
?крутой кипяток - 1 стакан
Как приготовить Заварное тесто для чебуреков пузырчатое хрустящее на кипятке с яйцом простой рецепт
1. В миску добавить яйцо, соль и растительное масло. Муку просеять. Добавить кипяток. Аккуратно сначала перемешать ложкой, чтобы не обжечь руки.
2. Затем выместить хорошо на столе руками около 6-7 минут. Поместить тесто в пакет и оставить на столе на 15 минут.
3. Всё тесто готово. Можно готовить чебуреки. Фарш для начинки подойдёт любой. У меня из морской белой рыбы.