Брускетты с авокадным дипом и жареными персиками

Как сделать брускетты с авокадным дипом и жареными персиками рецепт простой. Люблю когда просто и вкусно, вот приготовила вкусные брускетты с необычным немного сочетанием! Возможно оно на любителя, но тут легко поправить рецепт, исключив один или два ингредиента. Вот что забавно, что этим летом почти не снимала с естественным светом, только с искусственным, а ведь раньше только с ним могла (и мне нравилось) работать. Довольно приятная смена привычного произошла).

Ингредиенты.

1 авокадо
Сливочный сыр
1 персик
Мята
Базилик/петрушка (1-2 веточки)
Вкусный хлеб (я взяла в "добрынинском" с семечками и клюквой)
1 зубчик чеснока
Соль

Как приготовить Брускетты с авокадным дипом и жареными персиками простой рецепт

1. Авокадо почистить, добавить немного соли, базилик/петрушка, зубчик чеснока и с помощью блендера довести до однородности. Персик помыть, порезать на дольки и обжарить на сковороде (можно на сухой сковороде, либо с небольшим количеством сливочного масла)

2. Хлеб обжарить с двух сторон. Собираем брускетту: сначала распределяем дип, после добавляем сливочный сыр, сверху распределяем персики и мяту.

3. Если сочетание кажется немного необычным, то можно убрать чеснок из авокадного дипа, и тогда вкус будет более привычный)

Похожие рецепты