лого Prostorecepty
Домашний майонез на подсолнечном масле и яйце в блендере рецепт

Домашний майонез на подсолнечном масле и яйце в блендере

Как сделать вкусный Домашний майонез на подсолнечном масле и яйце в блендере простой рецепт. Сегодня пост посвящаю МАЙОНЕЗУ. Вот бывает же такое, когда идёшь в магазин, закупаешь продукты на 2-е недели и всё вроде по списку, но... вечером шаВЕрма и тут ты понимаешь, что майонеза-то и нет и кетчупа тоже нет (мозг тоже остался на карантине или рука виновата, которая в список не внесла наиглавнейшие продукты😁, хорошо, что дома всегда есть томатная паста), и ты не сможешь сделать этот чудо-соус! И тут на помощь приходит (слава БОГУ) интернет (который работает)! Отступление😁.. и так, делаем домашний майонез на раз-два-три:

Ингредиенты.

1 яйцо
200 мл подсолнечного масла
½ ч.л. соли, даже чуть меньше, чем ½
½ ч.л. сахара
¼ ч.л. лимонной кислоты (вот тут опять прокол - лимонов не оказалось дома, также как и уксуса, лимоны сейчас навес золота, также, как и имбирь, поэтому пришлось выворачиваться при помощи лимонной кислоты)

Как приготовить Домашний майонез на подсолнечном масле и яйце в блендере просто рецепт пошаговый

1. В стакан от блендера наливаем масло, добавляем соль, сахар, лимонную кислоту и яйцо. Берём блендер, как бы накрываем погружной частью с ножом яйцо, прижимаем ко дну и начинаем взбивать (то есть взбиваем с начала яйцо).
2. Почти сразу идёт загустение и тут начинаем орудовать блендером вверх, вниз все взбивая - это занимает меньше минуты. Если очень густо получается, добавляем немножечко воды (добиваемся водой той консистенции, которая Вам нужна). Всё, майонез готов!
3. И не нужно ничего взбивать, потом тонкой струйкой одной рукой лить масло, а другой взбивать. Теперь можно добавлять любые добавки: чеснок, зелень, соленые огурцы и т.д. и т.п.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Соус из красной смородины к мясу с чесноком на зиму Соус из красной смородины к мясу с чесноком на зиму
Чатни соус кисло-сладкий из слив и вина Чатни соус кисло-сладкий из слив и вина
Соус из запеченных перцев болгарских и сыра Соус из запеченных перцев болгарских и сыра
Соус для пиццы как в пиццерии в домашних условиях Соус для пиццы как в пиццерии в домашних условиях
Баклажановый соус на молоке Баклажановый соус на молоке
Сливочно лимонный соус Сливочно лимонный соус
Домашний соус Тартар классический Домашний соус Тартар классический
Соус болоньезе с фаршем в домашних условиях Соус болоньезе с фаршем в домашних условиях
Ягодный уксус из малины Ягодный уксус из малины
Соус песто из кинзы, чеснока, сыра и кедровых орехов Соус песто из кинзы, чеснока, сыра и кедровых орехов
Перечный соус для стейка на молоке с чесноком Перечный соус для стейка на молоке с чесноком
Кунжутный соус домашний Кунжутный соус домашний
Соус из чернослива на зиму к мясу Соус из чернослива на зиму к мясу
Мегрельский соус ни зиму классический в домашних условиях Мегрельский соус ни зиму классический в домашних условиях
Домашний соус песто с чесноком, базиликом и оливковым маслом Домашний соус песто с чесноком, базиликом и оливковым маслом
Овощной соус карри домашний Овощной соус карри домашний
Соус ткемали из алычи на зиму по грузински домашний Соус ткемали из алычи на зиму по грузински домашний
Соус тар-тар с огурцом, чесноком, йогуртом и майонезом Соус тар-тар с огурцом, чесноком, йогуртом и майонезом
Грузинский соус сацебели на зиму из помидор в домашних условиях Грузинский соус сацебели на зиму из помидор в домашних условиях
Абрикосовый соус сладкий Абрикосовый соус сладкий
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.