Домашний майонез на оливковом масле

Как сделать вкусный Домашний майонез на оливковом масле рецепт простой. Скоро вы будете искать этот рецепт. Сохраните и перешлите подругам ?

⠀

Ингредиенты.

1 яйцо
1 ст.ложка дижонской горчицы
1 ст.ложка винного уксуса (или яблочного или обычного 9%)
1 ч.ложка сахара
1 ч.ложка соли
300 мл оливкового масла extra virgin (можно подсолнечное рафинированное)

Как приготовить Домашний майонез на оливковом масле простой рецепт

1. Продукты комнатной температуры: разбиваем в стакан блендера Яйцо, добавляем горчицу, уксус, сахар и соль. И затем 100 мл масла.

2. Пробиваем верх-вниз блендером (не венчиком, а именно погружной насадкой-ногой) около 2 минут до состояния эмульсии, активно погружайте ногу блендера (будет густеть на глазах).

3. Добавляем ещё 100 мл масла и взбиваем снова (масса будет ещё гуще). И ещё раз 100 мл и снова взбиваем (масса станет совсем густой). Актуальность рецепта оцените смайликом и сердечком ☺️

Видео источник ниже 👇