Мясной рулет из фарша с яйцом, морковью и луком в духовке

Оригинальный ужин для всей семьи. Что приготовить из фарша. Как сделать вкусный запеченный мясной рулет из фарша с яйцом, морковью и луком в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Мясной фарш - 1 кг
Яйца - 2 шт
Соль, черный перец – по вкусу
Панировочные сухари - 30 г
Для начинки:
Вареные яйца - 5 шт
Сливочный сыр - 50 г
Лук - 2 головки
Морковь - 2 шт
Оливковое масло - 20 мл

Как приготовить Мясной рулет из фарша с яйцом, морковью и луком в духовке простой рецепт

1. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи обжарить до мягкости. Фольгу смазать оливковым маслом. В миске смешать мясной фарш, соль, черный перец, паприку, яйца и панировочные сухари.

2. Фарш выложить на фольгу и раскатать в прямоугольный пласт Смазать половину сливочным сыром, выложить лук и морковь, вареный яйца.

3. Скрутить в рулет. Переложить в форму. ПОСТАВИТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 40 минут. Убрать фольгу и готовить еще 15- 20 минут. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇