Малосольные огурцы и помидорами с чесноком в пакете

Самые хрустящие и вкусные малосольные огурцы и томаты. Готовим малосольные огурцы и помидорами с чесноком в пакете быстрого приготовления простой рецепт. Все привыкли малосолить только огурцы … а попробуйте комбо !!! Какие вкусные получаются помидорки, ум отъешь !!! С горячей картошечкой и селедочкой - песня! Обязательно добавляем хрен- это важно ☝🏻 Без хрена будет совсем не то … тут пока писала , вслух почему-то засмеялась 🤣🙈

Ингредиенты.

Огурцы -500 грамм;
Томаты упругие , сорт типа «Лампочка»-500 грамм;
Лист хрена -1 шт;
Чёрная смородина -10 шт;
Зонтики укропа -2 шт;
Сахар -3 ч.л;
Соль -2 ч.л;
Чеснок 3-4 зубчика

Как приготовить Малосольные огурцы и помидорами с чесноком в пакете простой рецепт

1. Огурцы и помидоры разрезаем на 4 части. Листья промываем и рвём руками или режем ножницами. Выкладываем в кастрюлю или пакет. Затем слой из овощей. Посыпаем солью и сахаром. Все хорошо перемешиваем руками.

2. Закрываем крышкой и тщательно трясём. Оставляем в тепле на 1 час. Затем на 3-4 часа убираем в холодильник. Каждый час перемешиваем. Через 4 часа они совсем слабой соли, через сутки средние, а через 2 просто бомба 💣

3. Овощи просаливаются и пропитываются ароматом листьев, но остаются хрустящими и привлекательными на внешний вид 👍🏻

Похожие рецепты