лого Prostorecepty
Жареная икра из баклажан на сковороде классическая рецепт

Жареная икра из баклажан на сковороде классическая

Жареная икра из баклажан на сковороде классическая домашняя простой рецепт.

Ингредиенты.

🧅100 г лука
🥕100 г моркови
🌶100 г сладкого перца (горький добавляйте по вкусу)
🍆 300 г баклажан
🍅600 г помидор
🔸100 г растительного масла
👩‍🍳Соль, сахар по вкусу

Как приготовить Жареная икра из баклажан на сковороде классическая просто рецепт пошаговый

1. Очищенные баклажаны порежем мелко кубиками, посолим и отставим выделить сок
Лук и перец порезать брусочками по 2-3 см в длину. Морковь натрем на тёрке.
2. И томаты пропустим через тёрку, освобождая их от кожуры. На растительном масле обжариваем лук, добавляем морковь, перец, томаты и баклажаны (предварительно отжав их).
3. Доводим до кипения, добавляем соль, сахар и тушим на медленном огне до выпаривания всей жидкости.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сэндвич с курицей, огурцом и сыром творожным Сэндвич с курицей, огурцом и сыром творожным
Сосиски в тесте «Корн-дог» Сосиски в тесте «Корн-дог»
Пхали из фасоли красной, свеклы, орехов и зелени по грузински Пхали из фасоли красной, свеклы, орехов и зелени по грузински
Закуска из баклажанов «Хвост павлина» Закуска из баклажанов «Хвост павлина»
Кабачковый ПП торт со сливочным сыром и красной рыбой Кабачковый ПП торт со сливочным сыром и красной рыбой
Бутерброды с беконом, сыром и помидорами на мангале на костре Бутерброды с беконом, сыром и помидорами на мангале на костре
Кабачки с фаршем, помидорами, сыром и сметаной в духовке Кабачки с фаршем, помидорами, сыром и сметаной в духовке
Рулет из кабачков с творожным сыром, зеленью и чесноком Рулет из кабачков с творожным сыром, зеленью и чесноком
Рулет из кабачков с сыром и зеленью в духовке Рулет из кабачков с сыром и зеленью в духовке
Чипсы хамон в духовке Чипсы хамон в духовке
Запеченные кабачки в духовке без масла со сметанным соусом Запеченные кабачки в духовке без масла со сметанным соусом
Маринованные баклажаны с морковью и чесноком быстрого приготовления Маринованные баклажаны с морковью и чесноком быстрого приготовления
Вяленое мясо свинины шеи в домашних условиях Вяленое мясо свинины шеи в домашних условиях
Жареная цветная капуста в хрустящем кляре с яйцом на сковороде Жареная цветная капуста в хрустящем кляре с яйцом на сковороде
Бастурма из свинины домашняя Бастурма из свинины домашняя
Запеченная свиная вырезка рулетом с начинкой из лука и морковки в духовке Запеченная свиная вырезка рулетом с начинкой из лука и морковки в духовке
Запеченная рулька свиная в духовке в фольге сочная и вкусная Запеченная рулька свиная в духовке в фольге сочная и вкусная
Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром и яйцом Запеченная капуста брокколи в духовке с сыром и яйцом
Скумбрия по капитански маринованная Скумбрия по капитански маринованная
Тыквенный хумус с нутом и тахини Тыквенный хумус с нутом и тахини
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.