Ингредиенты.
на 2 огурцы:
-собственно огурцы - 2 шт
-уксус яблочный/рисовый - 4 ст.л.
-соль - 1/3 ч.л.
-сахар - 2/3 ч.л.
-горячее растительное масло - 4 ст.л.
-чеснок - 2 шт
-кунжут
-любой кисло-сладкий соус для подачи
1. С одной стороны надрезы прямые, с другой по-диагонали. Частые и глубокие. Советую использовать палочки, для границ надрезов.
2. В глубокой емкости смешиваем: огурцы, уксус, соль, сахар, чеснок, горячее растительное масло.
3. Оставляем на 30 минут. Подаём огурчики с добавлением соуса и кунжута.