1. Смешайте в миске специи с мёдом и соевым соусом. Капусту очистите от листьев и опустите в кипящую воду. Проваривайте 5 - 10 минут. Потом откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
2. Затем обмажьте со всех сторон соусом, воткните очищенные зубчики чеснока и кусочки сыра Дорблю, оберните фольгой и поставьте в заранее разогретую до 190° духовку на 15 - 20 минут.
3. За пять минут до окончания раскройте фольгу и дайте немного запечься сверху. Подавайте с соусом ДОРБЛЮ!