Запечённые сырные палочки в панировке в духовке

1. Сыр нарезаем произвольно (у меня брусочки) и панируем, чтобы сыр не вытек: обваливаем в муке, во взбитом яйце, в темпуре (или измельченных кукурузных хлопьях) снова в яйце, муке, яйце, в темпуре, и снова в яйце, муке, яйце и темпуре. Выкладываем на любую ровную поверхность и убираем в морозилку, как минимум, на 1 час.

2. После этого запекаем в разогретой до 200 градусов духовке ~ 15-20 минут. Можно, конечно, пожарить во фритюре до золотистого цвета (3-4 минутки).

3. После жарки во фритюре - сырные палочки обязательно перекладывайте на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.⠀

4. Соус: Все ингредиенты для соуса измельчаем в блендере. Палочки подаем горячими. Это очень вкусно. Приятного аппетита!