Рулеты из кабачков с сыром, чесноком, помидорами и огурцами

Как сделать Рулеты из кабачков с сыром, чесноком, помидорами и огурцами простой рецепт.

Ингредиенты.

- кабачки 2 шт
- яйца 3 шт
- сметана 2 ст.л
- мука 4 ст.л
- соль, перец по вкусу

Начинка:
- плавленые сырки 3 шт
- чеснок 3 зубчика
- сметана (майонез) 3-4 ст.л
- огурец, помидорка, укроп

Как приготовить Рулеты из кабачков с сыром, чесноком, помидорами и огурцами простой рецепт

1. Натереть кабачки, посолить и бросить, чтоб пустили сок. Яйца солим, перчим и взбиваем. Добавляем отжатые кабачки, сметану, муку, соль/перец и перемешиваем. Выкладываем нашу массу в форму на пергамент смазанный маслом, тоненько распределяем по всей форме.

2. Запекаем 15-20 мин/180С. Делаем начинку: натереть творожки, добавить чеснок, укроп, майонез (сметану) и перемешать. Запеченный корж из кабачков вытащить, дать остыть и перевернуть.