Блюдо Кыстыбый с картошкой по татарски с тестом на молоке

Блюдо Кыстыбый с картошкой по татарски с тестом на молоке простой рецепт. Наши национальные татарские лепёшки с картофелем. Процесс не сложный, но вкусно то как!!! Даже на след. день 🤤 вкусно.

Ингредиенты.

Для теста:
350г муки
0,5ч.л соли
200мл тёплого молока
15г подсолнечного масла без запаха

Для начинки:
600г картофеля
30-40г воды (или молока)
кусочек сливочного масла (20-30г)
1 крупную луковицу
сливочного масла (15г)
подсолнечном масле (15г)

Как приготовить Блюдо Кыстыбый с картошкой по татарски с тестом на молоке простой рецепт

1. Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Оставляем отдохнуть на 20мин.

2. Для начинки: 600г картофеля отварить, добавить 30-40г воды (или молока) кусочек сливочного масла (20-30г). Растолочь в густое пюре.

3. 1 крупную луковицу обжарить на подсолнечном масле (15г) до золотистости и добавить кусочек сливочного масла (15г). Получается сочный, жирный лук ☺️ смешать с пюре и добавить зелень по вкусу.

Видео источник ниже 👇