Ингредиенты.
5 помидоров
1/2 стакана свежего базилика
3 больших зубчика чеснока
1 ч л сушеного орегано
Масло авокадо или другое растительное
Соль и сушеный розмарин по вкусу
Приготовленные спагетти или другие макароны
1. Разрежьте помидоры пополам, очистите чеснок и выложите на противень. Сверху полейте маслом, посыпьте солью и сушеным розмарином. Запекайте при 200 С в течение 15 минут.
2. Затем снимите шкурки с помидоров. И взбейте в блендере вместе с чесноком, базиликом и орегано.
3. Если соус слишком жидкий, готовьте в кастрюле в течение 5 минут (это позволит жидкости испариться - для еще более густого соуса вы можете добавить столовую ложку томатной пасты, но это немного изменит вкус).