Запеченный сыр в панировке из чипсов в духовке

Вот к слову, отличный вариант вам на пробу. Знакомый рецепт в новом исполнении. Советую закупаться сыром и чипсами Lays: вы окажетесь приятно удивлены вкусом. Как сделать вкусный Запеченный сыр в панировке из чипсов в духовке рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты.

⠀200-250г моцареллы или сулугуни
⠀пачка чипсов 90г или 150г. (если планируете делать обваливать палочки в панировке дважды)
⠀2 яйца
⠀мука
⠀специи дополнительно (по желанию)

Как приготовить Запеченный сыр в панировке из чипсов в духовке простой рецепт

1. Сыр нарезать длинными брусочками шириной 1-1.5см. положить их в контейнер в один слой, залить водой и убрать в холодильник на час или больше. Это делаем для того, чтобы панировка лучше держалась. Чипсы измельчить в блендере. В одну миску насыпать чипсы. В другую насыпать муку. В третей взбить яйца (с солью и специями по желанию).

2. Сырную палочку тщательно обвалять в муке. Потом в яйце. Последним хорошо обвалять в крошке из чипсов, чтобы панировка полностью покрыла сыр. По желанию ещё раз обвалять в яйце и чипсах.

3. Палочки выложить на пергамент. Запекать около 10 минут при 170°. Можно палочки обжарить на сковороде в большом количестве масла или во фритюре. Я выбрала вариант запекания без использования масла.

Похожие рецепты