Брокколи в сливочно сырном соусе в духовке

Брокколи в сливочно сырном соусе в духовке простой рецепт. У меня для Вас необычный гарнир, который вполне можно подавать как самостоятельное блюдо!Самый лучший рецепт для брокколи - это запекание в жире от мяса! То есть я сначала ставлю готовиться в духовку мясо (свинину, курицу, индейку) и за 15 минут до готовности добавляю брокколи (цветную, стручковую). Поливаю их сверху жиром и запекаю до готовности. Едят все! Особенно те, кто фуу, бее, не буду брокколи!))😂😁

Ингредиенты.

Форма прямоугольная IKEA 14*22

- 300-400 гр брокколи

✔️Соус
- 60 гр сыра с голубой плесенью;
- 60 гр крем-чиза (творожного сыра);
- 60 гр сливок 20%;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- соль, смесь перцев, прованские травы по вкусу.

Как приготовить Брокколи в сливочно сырном соусе в духовке простой рецепт

1. Взбить сливки с творожным сыром. Добавить специи, рубленный чеснок и лимонный сок. Немного погреть на водяной бане или микроволновке. Раскрошить туда сыр с голубой плесенью и перемешать до однородности.

2. Немного крошки оставьте, чтобы сверху посыпать после готовности. Капусту отварить 3-4 минуты в подсоленной воде, разделить на соцветия, уложить в форму и полить соусом.

3. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 8-10 минут. Чем мельче капуста, тем меньше время приготовления!

Похожие рецепты