1. Сначала подготовить форму. Мы с Лерой использовали квадратную рамку. Застелить ее фольгой и смазать тонким слоем растительного масла. Соединить сгущённое молоко и шоколад в глубокой ёмкости. Нагреть в микроволновой печи около 1-1,30 минут.
2. Шоколад должен растопиться. Перемешать. Всыпать поджаренные и нарезанные орехи, перемешать. Добавить мини маршмеллоу, быстро смешать и выложить в подготовленную форму, разровнять верх. Накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на ночь.
3. Нарезать на 16 частей. Хранить в холодильнике. Фадж получается сладкий, но в меру. Интересное сочетание шоколадной основы с орешками и маршмеллоу. В Америке это очень популярная сладость.
4. Кстати, можно готовить с различными начинками, например с фисташками, сублимированными ягодами, вяленой клюквой и вишней, цукатами, кокосовой стружкой. И все, что придумаете!