Пирог Брауни

Самый вкусный рецепт пирог Брауни. Я этот брауни готовлю для своей семьи несколько раз в месяц. Готовится быстро, а по вкусу как из ресторана, особенно, если подавать с шариком мороженого 😍

Ингредиенты.

100 г темного шоколада
80 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
80 г муки
2 ст.л. какао
1/3 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлитель

Как приготовить Пирог Брауни просто рецепт пошаговый

1. Растопить шоколад вместе со сливочным маслом. Я это делаю в микроволновке импульсами по 15-20 секунд. Но можно растопить и на водяной бане. Массу немного остудить, добавить сахар и размешать. Затем добавить яйца.

2. И добавить все сухие ингредиенты. Я какао просеиваю, иначе будут комочки. Массу выложить в форму диаметром 18 - 20 см, застеленную пергаментом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

3. Главное не передержать, иначе брауни будет сухой. Готовность проверять сухой шпажкой. Ещё в готовое тесто можно добавить орехи, кусочки шоколада, вишню, смородину, m&m’s и все что угодно)) я люблю готовить с грецким орехом.

Видео источник ниже 👇