Творожные вафли на молоке в вафельнице

Как сделать Творожные вафли на молоке в вафельнице рецепт простой. В футболке, добросовестно носившей на себе запахи утренних блинчиков и запеченных свиных рёбрышек, я, так и не добравшись до душа, сонная, пробралась на кухню, чтобы с облегчением выключить свет и пойти спать. Но в какой-то момент мои глаза несвойственно для этого часа распахнулись, даже не посоветовавшись со мной: они наткнулись на размороженное тесто фило, которое ещё часа 3 назад должно было стать пахлавой, которую я обещала родителям и о которой напрочь забыла. «О чем она вообще и при чем здесь пахлава», - наверное, думаете вы.

А просто сейчас вот час ночи, в духовке печётся пахлава, а я собралась писать рецепт творожных вафель, раз уж сон отменяется из-за моей слегка ненадёжной памяти. Не пропадать же зря времени. Эти вафли я сделала в первый, но точно не в последний раз, потому они прошли тестирование даже на моих детях, за что им уже звезда мишлен лично от меня, ибо мой старший по какой-то нелепой случайности получился творогонелюбителем. Вот. Такое длинное вступление я себе позволила, потому что дальше будет очень короткий рецепт. А такое бывает редко.

Ингредиенты.

✔️70 гр.молока
✔️100 гр.творога
✔️1 яйцо
✔️20 гр.сахара
✔️70 гр.муки
✔️0,5 ч.л.соды (я на самом деле четвертинку соды и четвертинку разрыхлителя положила)
✔️20 гр.растопленного сливочного масла

Как приготовить Творожные вафли на молоке в вафельнице просто рецепт пошаговый

1. Начнём с главного. С творога. Он должен быть вкусным, не мокрым, не зернистым и не прошлогодним😆 Если у вас такой, это уже 90% успеха. Теперь перейдем к процессу. Сначала необходимо смешать всё, кроме муки, соды и масла.

2. Всыпать муку, соду, обьединить с оставшейся массой. В последнюю очередь вливаем масло и снова перемешиваем. Выпекаем в хорошо разогретой вафельнице. Только не поддавайтесь любопытству и не открывайте раньше времени вафельницу, а то можете их порвать.

3. Они очень нежные и должны «схватиться». Если сомневаетесь, можно чуть приоткрыть и подглядеть как там дела. Они должны получиться хорошенькими, румяными и, конечно, вкусными. Всё. Конец. Говорила же, что всё будет коротко)

Видео источник ниже 👇