Вкусная семга слабосоленая в домашних условиях

По многочисленным просьбам поднимаю рецепт из архива.❤️ Сегодня у нас слабосоленая семга. 🐟 Как сделать Вкусную семгу слабосоленую в домашних условиях рецепт простой.

Ингредиенты.

- филе красной рыбы - соль 1,5-2 ст.л - сахар 1 ст.л - чёрный перец

Как приготовить Вкусная семга слабосоленая в домашних условиях простой рецепт

1. Филе рыбы просушить, убрать косточки. В отдельно чашке перемешиваем соль и сахар. На дно формы равномерно посыпаем сахаром и соль, сверху выкладываем рыбу чешуей вниз и сверху посыпаем второй половиной соли с сахаром. Но не втираем. Сверху я ещё добавила перец горошком.

2. Форму накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на сутки. Через сутки рыбку слегка поливаем маслом, равномерно его распределяем с помощью кисточки. Накрываем плёнкой и убираем опять в холодильник. В принципе она уже готова, но лучше подождать ещё один день. Рыбка получается очень вкусная.🤤

3. Такая рыба идеально подойдёт на бутерброды, на роллы, на различные холодные закуски, да и как нарезка на праздничный стол!👍🏻 Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!😘 Готовую рыбу храним в холодильнике не более 10 дней, в морозилке не более 4х месяцев!

Видео источник ниже 👇