лого Prostorecepty
Слабосоленая красная рыба семга с коньяком и укропом рецепт

Слабосоленая красная рыба семга с коньяком и укропом

Слабосоленая красная рыба семга с коньяком и укропом простой рецепт. Предвосхищаю вопрос зачем тут коньяк? Да, можно обойтись без алкоголя, вкус тоже будет прекрасный. Но благодаря крепкому алкоголю рыбное филе получается чуть плотнее, лучше держит форму, ярче проявляет вкус. Нет, в готовом блюде привкуса алкоголя нет. Никто от него не запьянеет. Да, вместо коньяка можно использовать любой крепкий алкоголь, виски, ром, водку.

Ингредиенты.

У меня 700 г филе сёмги на коже
Коньяк 15 мл
Соль 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Укроп 5-6 веток

Как приготовить Слабосоленая красная рыба семга с коньяком и укропом просто рецепт пошаговый

1. Рыбу положить в форму кожей вниз. Полить коньяком, посыпать сахаром и солью, положить укроп.
2. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки.
3. На самом деле уже через 5-6 часов можно пробовать, но вкуснее всего просолится через сутки 👌
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Цукини кабачки фаршированные рисом, помидорами и перцем в духовке Цукини кабачки фаршированные рисом, помидорами и перцем в духовке
Намазка из кабачков с плавленым сыром, морковкой и луком Намазка из кабачков с плавленым сыром, морковкой и луком
Малосольные огурцы и помидорами с чесноком в пакете Малосольные огурцы и помидорами с чесноком в пакете
Вкусная свиная грудинка запеченная в духовке в домашних условиях Вкусная свиная грудинка запеченная в духовке в домашних условиях
Запеченный баклажан с помидорами, сыром и чесноком в духовке Запеченный баклажан с помидорами, сыром и чесноком в духовке
Битые огурцы длинные по китайски Битые огурцы длинные по китайски
Жареные баклажаны рулетики с помидорами и чесноком Жареные баклажаны рулетики с помидорами и чесноком
Карамелизированный лук красный на сковороде Карамелизированный лук красный на сковороде
Острые огурцы по корейски с морковью и чесноком быстрого приготовления Острые огурцы по корейски с морковью и чесноком быстрого приготовления
Хрустящие палочки из кабачка жареные на сковороде Хрустящие палочки из кабачка жареные на сковороде
Запеченные баклажаны фаршированные фаршем в духовке Запеченные баклажаны фаршированные фаршем в духовке
Пузырчатые хрустящие чебуреки заварные на кипятке с фаршем Пузырчатые хрустящие чебуреки заварные на кипятке с фаршем
Веер из кабачков в духовке с помидорами, сметаной и сыром Веер из кабачков в духовке с помидорами, сметаной и сыром
Кабачки с начинкой: помидорами, курицей, сыром и яйцами в духовке Кабачки с начинкой: помидорами, курицей, сыром и яйцами в духовке
Запеченные баклажан веером в духовке с помидорами и сыром Запеченные баклажан веером в духовке с помидорами и сыром
Свиная грудинка запеченная в духовке в фольге куском Свиная грудинка запеченная в духовке в фольге куском
Домашний паштет из куриной печени с морковью, луком и чесноком Домашний паштет из куриной печени с морковью, луком и чесноком
Зелёные помидоры с начинкой из перца и чеснока Зелёные помидоры с начинкой из перца и чеснока
Запеченные баклажаны с сыром фета, чесноком и луком в духовке Запеченные баклажаны с сыром фета, чесноком и луком в духовке
Запеченные рулеты из лаваша с фаршем и сыром в духовке Запеченные рулеты из лаваша с фаршем и сыром в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.