Паштет из куриной печени и грибов шампиньонов

Как сделать вкусный Паштет из куриной печени и грибов шампиньонов рецепт простой ? ⠀ Не забывайте ❤️ и сохраняйте рецепт, чтоб не потерять! ⠀ Все кто его попробовал хотя бы разок, равнодушным не остался! Нежнейший, сливочный вкус?Если вы не любите грибы, то там их точно не почувствуете, лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать?

Ингредиенты.

Для паштета:
500 гр. Печени куриной
2 шт. Луковицы средней
3 зубчика чеснока
20 гр. сливочного масла
350 гр. шампиньонов
Веточка тимьяна
Соль, перец Чили
150 гр. Творожного сыра (Филадельфия, альметте, хохланд)

Как приготовить Паштет из куриной печени и грибов шампиньонов простой рецепт

1. Обжариваем грибы на оливковом (растительном масле) пару минут, чтобы они ужарились. ⠀ Затем добавляем лук и жарим до золотистого цвета.(огонь регулирует сами, чтобы не подгорало). ⠀ Кладём веточку тимьяна (розмарина или сухих трав на ваш вкус) и перец Чили. ⠀ В середину выкладываем печенку (я нарезаю, чтоб быстрее приготовилась) и обжариваем до румяной корочки. ⠀

2. Затем добавляем сливочное масло и чеснок, перемешиваем. ⠀ Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 5-7 мин.До готовности печенки. ⠀ Солим в самом конце, когда отключили плиту.

3. Даем остыть и перекладываем в блендер. Добавляем сыр и хорошо Взбиваем до гладкой консистенции. ⠀ Чем мощнее блендер тем более гладкая консистенция паштета получится и тем вкуснее! ⠀ Приятного аппетита?

Видео источник ниже 👇