лого Prostorecepty
Вяленые помидоры черри в духовке в домашних условиях рецепт

Вяленые помидоры черри в духовке в домашних условиях

⠀ Все очень просто: возьмите помидоры, нарежьте пополам и положите под палящее солнце максимально близко к морю.⁣⁣⠀ Как вам такой рецепт?⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀Как сделать вкусные вяленые помидоры черри в духовке в домашних условиях рецепт простой. ⁣⁣⠀ ⁣⁣ Именно такой вариант попался мне недавно в одном кулинарном блоге и, если честно, я сама хочу быть теми черри :)⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Если у вас жаркого солнца и моря под окнами не обнаружено, то отправляйтесь хотя бы за сочными черри, а с остальным разберемся вместе.⁣⁣⠀

Ингредиенты.

1 кг сочных черри⁣⁣⠀
1-2 ст.л. оливкового масла⁣⁣⠀
2-3 дольки чеснока⁣⁣⠀
соль/перец/травы⁣⁣⠀
лист пергамента⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
+ ароматное оливковое масло, если планируете хранить помидоры долгое время⁣⁣⠀

Как приготовить Вяленые помидоры черри в духовке в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Черри помыть, очистить от хвостиков, нарезать на половинки, положить в миску. Взбрызнуть оливковым маслом, добавить соль/перец и травы (хорошо подойдет тимьян, розмарин или смесь прованских трав), нарезанный дольками чеснок, аккуратно перемешать. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Дать постоять 10-15 минут.⁣⁣⠀
2. Выложить на застеленный пергаментом противень разрезом вверх и отправить в предварительно разогретую до 80-90 градусов духовку на 3-4 часа. Дверцу периодически надо открывать, чтобы выходила лишняя влага. Когда помидоры уже сильно уменьшатся в размере, дверцу оставляем постоянно приоткрытой и продолжаем вялить еще 1-2 часа в зависимости от сорта и размера черри.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀
3. Если хотите, чтобы они были чуть мясистыми, тогда можно достать пораньше - просто наблюдайте по прошествии 3-4 часов и снимайте периодически пробу.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Готовые помидоры можно хранить в холодильнике 1-2 недели или залить горячим маслом и закрыть в банки на зиму.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Вяленые черри хорошо добавлять в салат, сочетать с сыром типа буррата или страчателла, а также велик риск съесть их просто так.⁣⁣⠀
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Баклажаны лодочки с фаршем и помидорами в духовке Баклажаны лодочки с фаршем и помидорами в духовке
Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками Как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками
Суши-торт филадельфия без формы в домашних условиях Суши-торт филадельфия без формы в домашних условиях
Рулетики из огурца с крабовыми палочками, яйцом и сыром Рулетики из огурца с крабовыми палочками, яйцом и сыром
Домашний паштет из куриной печени со сливками Домашний паштет из куриной печени со сливками
Закуска из перца на зиму Закуска из перца на зиму
Хумус домашнее приготовление Хумус домашнее приготовление
Мясной рулет с яйцами «Длинный мальчик» по-эстонски Мясной рулет с яйцами «Длинный мальчик» по-эстонски
Маффины с беконом и сыром Маффины с беконом и сыром
Хрустящие цуккини кабачки с сыром в духовке Хрустящие цуккини кабачки с сыром в духовке
Маринад для селедки в домашних условиях Маринад для селедки в домашних условиях
Закуска из баклажанов запеченных в духовке Закуска из баклажанов запеченных в духовке
Домашние сосиски в дрожжевом тесте в духовке Домашние сосиски в дрожжевом тесте в духовке
ПП чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде ПП чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Кабачково-мясная лепёшка на сковороде Кабачково-мясная лепёшка на сковороде
Лепешки тортильи с фаршем и сыром на сковороде Лепешки тортильи с фаршем и сыром на сковороде
Овощной хумус из свеклы и чеснока Овощной хумус из свеклы и чеснока
Овощной хумус с морковкой Овощной хумус с морковкой
Хачапури с грибами, сыром и шпинатом Хачапури с грибами, сыром и шпинатом
Закусочные шашлычки на шпажках Закусочные шашлычки на шпажках
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.