Баклановые рулетики с яйцом, чесноком и творожным сыром
Готовим вкусный Баклановые рулетики с яйцом, чесноком и творожным сыром простой рецепт в домашних условиях. Такие рулетики мы готовим часто, они и к праздничному столу отлично подходят. С начинкой можно экспериментировать. По желанию можно добавить орехи, майонез и все что душа пожелает. Делюсь с вами рецептом, по которому мы чаще всего готовим.
1. На сковороде с маслом обжариваем нарезанный баклажан с двух сторон до мягкости и румянца.
2. Выкладываем баклажаны на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
3. Готовим начинку. Берем сыр, натертый на мелкой терке, творожный сыр, дижонскую горчицу, натертое отварное яйцо, чеснок, соль, перец, укроп и базилик.
4. Берем баклажан, кладем на него начинку и заворачиваем. Рулетики готовы.