лого Prostorecepty
Закусочный рулет из кабачков с грибной начинкой рецепт

Закусочный рулет из кабачков с грибной начинкой

Как сделать вкусный Закусочный рулет из кабачков с грибной начинкой рецепт простой. К слову, начинка может быть любой. Например, тушеная капуста с грибами, тунец с томатами, грибы с яйцом, лосось с капустой, ветчина и сыр, и много-много всего.

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Закусочный рулет из кабачков с грибной начинкой просто рецепт пошаговый

1. Два средних кабачка (общий вес примерно 600-700 г) натереть на крупной терке, добавить 2 желтка, соль и перец, перемешать. Начните добавлять муку, сначала 100 г, затем можно подсыпать аккуратно, но не переборщить, а то получится очень забитое тесто (у меня в итоге вышло 150 г). В отдельной чаше с щепоткой соли взбить 2 белка до пышной массы. Аккуратно подмешать ее к общему тесту.
2. Застелить противень хорошим (очень важно, а то прилипнет) пергаментом или силиконовым ковриком. Выложить тесто слоем (не сильно толстым, может пропасть та самая нежная текстура), выпекать при 180С около 30-40 минут. Если тесто осталось, то лучше испечь еще коржик.
3. Для начинки я обжарили лук, грибы, измельчила все в блендере. Корж готов, на него я положила начинку и еще сыр. Скатала в рулет. И все, готово!
4. По желанию именно в эту начинку можно добавить капусту или ветчину, или яйцо, или сливочный сыр. Экспериментируйте!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашний рулет из рульки свиной в духовке Домашний рулет из рульки свиной в духовке
Кабачковые рулетики с фаршем и сыром брынзой Кабачковые рулетики с фаршем и сыром брынзой
Жаренные грибы в панировке на сковороде Жаренные грибы в панировке на сковороде
Маринованные кабачки быстрого приготовления Маринованные кабачки быстрого приготовления
Домашний творожный сыр «Филадельфия» Домашний творожный сыр «Филадельфия»
Домашний паштет из куриной печени с яйцом Домашний паштет из куриной печени с яйцом
Кабачковый рулет с начинкой в духовке Кабачковый рулет с начинкой в духовке
Мясной рулет из говядины, курицы, грибов и сыра Мясной рулет из говядины, курицы, грибов и сыра
Хрустящие пирожки из лаваша с курицей, сыром и шпинатом Хрустящие пирожки из лаваша с курицей, сыром и шпинатом
Закуска из баклажан в кисло сладком соусе Закуска из баклажан в кисло сладком соусе
Рулетики из баклажан с муссом из рикотты и грецких орехов Рулетики из баклажан с муссом из рикотты и грецких орехов
Вкусные баклажаны как грибы быстрого приготовления Вкусные баклажаны как грибы быстрого приготовления
Рулетики из кабачков с рикоттой в томатном соусе Рулетики из кабачков с рикоттой в томатном соусе
Запеченные баклажаны, перец, помидоры и сыр в духовке Запеченные баклажаны, перец, помидоры и сыр в духовке
Сыр тофу в веганском яичном соусе Сыр тофу в веганском яичном соусе
Баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром Баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром
Кабачки в кляре с сыром и сухарями в сметанно чесночным соусе Кабачки в кляре с сыром и сухарями в сметанно чесночным соусе
Капустные стейки в духовке Капустные стейки в духовке
Кабачковые наггетсы в духовке вкуснее мяса Кабачковые наггетсы в духовке вкуснее мяса
Веганский крем чиз из кешью и чеснока Веганский крем чиз из кешью и чеснока
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.