Пирог с вареньем в духовке на скорую руку

Как сделать Пирог с вареньем в духовке на скорую руку простой рецепт домашний. Здравствуйте! Сегодня готовим пирог без заморочек, на скорую руку, что-нибудь по-быстрому к чаю. Результат - обалденный! вкусный пирог, хрустящая корочка, мягкий и сочный внутри. Нам даже миксер не понадобится.

Ингредиенты.

мука 230 г
яйца 2 шт.
ванильный сахар 10 г
соль щепотка
молоко 100 г
джем 150 г (абрикосовый, апельсиновый, смородиновый, малиновый, клубничный) или густое варенье
растительное масло 100 г
разрыхлитель 2 ч.л.
сахар 150 г

крошка (штрейзель)
масло сливочное комнатной температуры 50 г
сахар 3 ст.л.
мука 4-5 ст.л.

Как приготовить Пирог с вареньем в духовке на скорую руку простой рецепт

1. В Миску кладём два яйца, добавляем 150 г сахара, ванильный сахар пакетик, щеточку соли. Добавляем растительное масло, вливаем 100 г без запаха, молоко комнатной температуре вливаем 100 г и перемешиваем всё венчиком до однородности. Просеиваем 230 г муки, разрыхлитель полторы чайной ложечки, перемешиваем и тесто готово. Готовим крошку штрейзель для пирога. Совсем немножко.

2. Потопим масло в микроволновке, чтобы оно было комнатной температуры. Сюда добавляем три столовых ложки сахара и 4-5 столовых ложки муки. И тут нам понадобится только Ложка, и руки у нас останутся чистыми. Ложечкой перетирается крошка.

3. Форма диаметром 22 см. Если обычная - пергамент, если такая, как у меня - силиконовая - Просто смазываем растительным маслом, выливаем тесто. Ну и теперь берём густой Джем и вот так кусочками, островками наносим его по по всей поверхности теста.

4. Джем у меня апельсиново - абрикосовый. Сверху посыпаем крошкой. Выпекаем наш пирог примерно 25-30 минут. температура 180. Завариваем чай и наслаждаемся. На следующий день пирог становится ещё вкуснее.