Ингредиенты.
✅ 1 яйцо
✅ 1 спелый банан (~100 г)
✅ 30 мл растительного масла (у меня оливковое)
✅ 30 г кунжута (+ для украшения печенья)
✅ 160 г перемолотых овсяных хлопьев (у меня с отрубями)
✅ 0.5 ч.л разрыхлителя
1. Разминаем вилкой банан, добавляем яйцо перемешиваем, затем остальные ингредиенты, ещё раз перемешиваем. Тесто получается липким.
2. Ложкой выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой (у меня хорошая и к ней ничего не липнет, если сомневаетесь в качестве своей бумаги, то смажьте небольшим количеством масла) формируем печенье и посыпаем кунжутом.
3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, до румяного цвета (ориентируемся по своей духовке). Приятного аппетита!