лого Prostorecepty
Закуска из грибов шампиньонов с сыром рецепт

Закуска из грибов шампиньонов с сыром

Готовим с Оксаной Пашко Закуска из грибов шампиньонов с сыром на праздничный стол простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Седьмой приготовим закуску “Пенёчки”. Приготовление очень быстрое и продукты максимально доступные.

Ингредиенты.

багет - 1 шт.
шампиньоны - 500 г
лук - 1 шт.
сыр - 100 г
соль
перец черный молотый

Как приготовить Закуска из грибов шампиньонов с сыром просто рецепт пошаговый

1. 1 французский багет разрезаем на кусочки высотой примерно 2-3 сантиметра. Чем тоньше багет, тем выше делайте кусочки, чтобы поместилось больше начинки. В каждом ломтике частично вынимаем мякоть, донышко должно остаться. Оставшийся в середине мякиш утрамбовываем ложкой. Должна получится как бы корзиночка. Готовим начинку. 500 г шампиньонов моем, разрезаем пополам и нарезаем произвольными кусочками. 1 луковицу нарезаем кубиками.
2. На горячую сковороду выкладываем нарезанные грибы. Готовим на большом огне периодически перемешивая до испарения всей жидкости. Когда вся жидкость испарилась, наливаем немного растительного масла. Кладем нарезанный лук. Обжариваем грибы с луком на среднем огне. В конце все солим по вкусу. И перчим черным молотым перцем. Снимаем начинку с огня. Уже подготовленные кусочки из багета выставляем на противень от духовки.
3. Приготовленной начинкой заполняем пенечки из багета. 100 г сыра трем на мелкой терке. Сыр нужно брать такой, который хорошо плавиться. Тертым сыром посыпаем все пенечки. Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Запекаем примерно 10 минут. Сыр должен расплавиться, а багет подсохнет сверху и станет хрустящим.
4. Закуска “Пенечки” готова. Блюдо, на котором будем подавать закуску, украшаем листьями салата. Выставляем готовую закуску. Из этого количества начинки у меня получилось 16 “Пенечков" с начинкой. Закуска “Пенечки” получилась очень вкусной и сытной. Готовится просто и достаточно быстро. Она прекрасно подходит на любой праздничный стол.

Видео рецепт

Видео Закуска из грибов шампиньонов с сыром рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(23) отзывов
Новые рецепты
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Запеченный рулет из свиной грудинки в духовке Запеченный рулет из свиной грудинки в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.