Рыбные наггетсы домашние

1. Хлопья измельчаем в крошку, но не очень мелкую. Хлеб заливаем небольшим количеством молока, чтобы он полностью пропитался, отжимаем хлеб. В блендер выкладываем рыбное филе (у меня минтай) и хлеб, измельчаем.

2. Можно через мясорубку. Добавляем к рыбе сливочный сыр, соль, перец, перемешиваем. Добавляем панировочные сухари, перемешиваем. Яйцо взбалтываем вилочкой. В одну тарелку насыпаем муку, в другую перемолотые кукурузные хлопья.

3. Формируем наггетсы, обваливаем сначала в муке, затем яйце и в кукурузных хлопьях. Жарим на растительном масле.

4. Часть наггетсов можно заморозить.

5. Рыбные наггетсы готовы!