Сэндвич крок мадам с ветчиной и сыром

Как вкусно сделать Сэндвич крок мадам с ветчиной и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Крок-мадам из французских кафе теперь будет у вас дома ☺️ в оригинале идет с тонкой ветчиной, я взял вкусную колбаску. Яйцо не обязательно, тогда будет крок-месье

Ингредиенты.

✅ Масло слив. 25г
✅ Мука 1 ст.лож.
✅ Молоко 150мл
✅ Специи (соль, смесь перцев, мускатный орех)

✅ Хлеб для тостов 3шт
✅ Горчица
✅ Сыр
✅ Ветчина (или другая нарезка)
✅ Яйцо по желанию.

Как приготовить Сэндвич крок мадам с ветчиной и сыром просто рецепт пошаговый

1. Делаем соус «бешамель» разогреваем маленькую сковороду или сотейник на малом огне, закидываем масло и растапливаем его. Всыпаем муку и минут 5 жарим помешивая до насыщенного песочного цвета, далее вливаем молоко, всыпаем немного специи, (можно ещё чуть уменьшить огонь) доводим помешивая до загустения.

2. Жарим тосты. На хлеб немного горчицы, затем сыр и мясную нарезку (сыр просто можно натереть) затем повторяем еще раз и в конце просто накрываем хлебом.

3. Поливаем соусом (если сильно загустел можно подогреть еще добавив молока) и отправляем в разогретую духовку 160-180С 10мин. Пока он в духовке жарим яишенку и выкладываем сверху на готовый тост.

Видео источник ниже 👇