Стрипсы куриные в домашних условиях
Как вкусно сделать Стрипсы куриные в домашних условиях простой рецепт. Честно скажу, схожесть вкуса 1:1, как в известном фастфуде! Главное - соблюдайте пропорции, дайте курице замариноваться и обязательно обваливайте в муке.
Ингредиенты.
Куриная грудка 4 шт
На кляр:
Мука 200 гр
Паприка, соль, перец (можно острый) по 1 ч л
Яйцо 2 шт
Вода 150-200 мл
Мука на обвалку:
Мука + паприка + соль
Растительное масло для жарки 500 мл
1. Грудку нужно нарезать на слайсы, вспомните, как выглядят стрипсы) Толстые ломтики не нарезайте, курочка будет быстро жариться и останется очень сочной. Кляр готовим, как видео, консистенция похожа на сметану.
2. Закидываем в нее курицу и оставляем мариноваться. Минимум час, лучше больше) Перед жаркой обязательно обваляйте в муке с паприкой и солью. Соль не жалейте - это же фастфуд, а соль усиливает вкус 🔥
3. После жарки можно промокнуть стрипсы и подаваться к столу. Мы ели с острым соусом кимчи и я вам так скажу, кфс просто отдыхает!
4. А главное - выгода, получается много, хватит на всех 😁👍🏼