Ингредиенты.
КБЖУ на 100 гр 168/37,1/1,5/0
На 290 гр рулета нам нужно:
Куриное филе грудки 350 гр
Желатин 30 гр
Специи (паприка, сухой чеснок, острая паприка, сушеная петрушка, соль, специи для курицы)
Специи можно по своему вкусу
Я добавляла на глаз, примерно по 1/2 ч л каждой специи
1. Нарезаем филе небольшими кусочками. Выкладываем на пищевую плёнку. Посыпаем специями и сверху желатином. Заворачиваем все в рулет.
2. Смотрите, чтобы пленка в рулет не попала. Затем заворачиваем в фольгу. Выкладываем на противень.
3. Наливаем воду (до середины рулета) и убираем на час в разогретую до 200 градусов. Остужаем в холодильнике 2-3 часа.