Ингредиенты.
Средний вилок цветной капусты
Лимон 1 шт
Специи ( соль, перец, аром.травы)
Растительное масло
Сливочное масло
Соус Чили
Соус Песто
Фольга, Пергамент
1. Нарезаем цветную капусту на стейки. Перекладываем стейки в противень и присыпаем натертой цедрой лимона 🍋 Перчим, солим, добавляем травы и поливаем растительным маслом. По желанию можно добавить чесночное масло.
2. Накрываем блюдо фольгой и запекаем 30 минут при температуре 200^. Далее готовые стейки пропитываемся растопленным сливочным маслом.
3. Дополнительно для вкуса смазываем соусом Чили и убираем в духовку на 10 минут при максимальной температуре. Готовое блюдо смазываем соусом Песто.