1. Сначала подготовим начинку. В чашу измельчителя кладем 200 г творога, насыпаем 2 столовые ложки сахара, 1 яичный желток и 1 чайную ложку корицы. Все измельчаем до однородности. Начинка готова. Берем 6 яблок среднего размера. Моем их, срезаем верхнюю часть с хвостиком. У каждого яблока вырезаем серединку с семенами. Это можно делать специальным приспособлением для удаления сердцевины или обычным ножом. Серединку вырезаем не до конца, обязательно оставляем дно в яблоке. Очищенные яблоки начиняем приготовленной творожной начинкой.
2. Начинку кладем в середину и немного сверху. Яблоки переставляем в форму для выпечки. Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Запекаем приблизительно 30 минут. Если любите более запеченные яблоки, то запекайте дольше. Готовые запеченные яблоки по желанию посыпаем сахарной пудрой.
3. Яблоки с творожной начинкой получились очень вкусными и ароматными. Творог прекрасно сочетается с запеченным яблоком. Готовится такой десерт очень просто и недолго, главное дождаться пока запечется.