Закуска из баклажанов с грецким орехом и чесноком

1. 1. Баклажаны порезать вдоль на пластинки или на кружочки. 2. Обжарить с 2 сторон до румяности, посолить, добавить специи по вкусу. 3. Грецкие орехи, чеснок и зелень измельчить, сыр натереть на тёрке.

2. 4. Для начинки все смешать и добавить немного майонеза для объединения массы.

3. 5. Начинку выкладываем на готовые баклажаны и формируем рулетики или складываем кружочки с начинкой пополам. Вкусно и в теплом виде и остывшем👌