1. Куриное филе разрезаем на две чести и слегка отбиваем. Солим, перчим и даем полежать.
2. Для начинки обжариваем шампиньоны с луком, добавляем тертый сыр, отварное яйцо, сметану и солим по вкусу.
3. Выкладываем начинку на филе и сворачиваем в рулет. Сверху оборачиваем беконом.
4. Запекаем в аэрогриле 20 минут при температуре 200 градусов (в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов).