Домашние сырные палочки на сковороде из теста
Как вкусно сделать Домашние сырные палочки на сковороде из теста простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Они получаются воздушными и вкусными. Идеальны с любым соусом, как в горячем, так и холодном виде!
Ингредиенты.
?Кефир - 250мл.
?Мука - 450гр.
?Яйца - 2шт.
?Сыр - 100гр.
?Соль - не полная чайная ложка
?Сахар - 2ч.л.
?Свежая кинза
?Разрыхлитель - 10гр.
?Перец молотый - по вкусу
?Растительное масло для жарки
1. Яйца, кефир, соль и сахар взбить венчиком. Добавить натёртый сыр. Добавить нарезанную зелень и душистый перец. В муку добавить разрыхлитель. Постепенно вводить муку в жидкую часть.
2. Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Раскатать тесто толщиной ~3-4 мм. Нарезать полоски. Масло разогреть.
3. Выложить плоски теста на сковороду и обжарить до золотистой корочки со всех сторон.
4. Готовые палочки выложить на салфетку, что бы впитался лишний жир.