Ингредиенты.
на кольцевую форму 24 см
молоко - 170 мл
чай Earl Grey в пакетиках - 3-4 шт (или другой ароматный чай)
мука - 240 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 150 г
яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1 ст.л.
масло растительное - 125 мл
1. Молоко нагреть, но немного не доводить до кипения. Опустить чайные пакетики в молоко. Дать настояться. Затем пакетики вынуть и отжать. Духовку разогреть до 170°. Форму для выпечки при необходимости смазать.
2. В миске смешать муку, разрыхлитель, щепотку соли. Отдельно взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности и увеличения в объеме. Добавить масло и взбить.
3. Соединить с сухой смесью и молочной, перемешать до однородности. Переложить тесто в форму и выпекать примерно 50 минут до "сухой зубочистки". Приятного аппетита!