Жареные Баклажаны с Соусом на Соевой Пасте по корейски
Как вкусно сделать Жареные Баклажаны с Соусом на Соевой Пасте по корейски простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
баклажаны 1-2 шт.
кунжутные семена (щепотка)
немного растительного масла
Соус:
соевая паста (Дедян или Мисо) 1/2 ст.л.
сахар/мед/сироп ½ ст.л.
Мирин (рисовое вино) или вода 1-2 ст.л.
Как приготовить Жареные Баклажаны с Соусом на Соевой Пасте по корейски простой рецепт
1. Разрежьте баклажан пополам и сделайте надрезы с обеих сторон на каждой половине. Сделайте соус смешав все ингредиенты из секции «Соус».
2. Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
3. Хорошо прожарьте баклажан на слабом огне с обеих сторон. Помажьте жареные баклажаны соусом и посыпьте кунжутными семенами.
Видео рецепт