Рулетики из кабачка с ветчиной и сыром

Как вкусно сделать Рулетики из кабачка с ветчиной и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Кабачок мелкий - 1 шт (или 2 тонких цукини)
Панировочные сухари - 150 г
Пармезан - 80-100 г
Оливковое масло - 50 мл
Соль, перец
Сыр полутвёрдый - 200 г
Ветчина (у меня индейка) - 200 г

Как приготовить Рулетики из кабачка с ветчиной и сыром простой рецепт

1. Кабачок нарежьте с помощью овощечистки тонкими слайсами. Смешайте в одной миске оливковое масло, соль и перец, во второй - сухари, тертый пармезан. Сыр и ветчину я брала уже нарезанными слайсами. Окуните слайсы кабачкам в масло, затем в сухари с пармезаном.

2. На кабачок поместите сыр и ветчину, сверните в рулет и поместите в форму для запекания. Посыпьте рулетики смесью пармезана и сухарей, сбрызните маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте 20 минут.

3. При подаче посыпьте базиликом и сбрызните оливковым маслом. Только после того, как я попробовала готовое блюдо, поняла, что в панировке не хватает сушеного чеснока. Рекомендую его туда добавить.

Похожие рецепты