лого Prostorecepty
Простой рецепт » Закуски
Рыба скумбрия в горчичном маринаде рецепт

Рыба скумбрия в горчичном маринаде

Как вкусно сделать Рыба скумбрия в горчичном маринаде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

✔️Скумбрия 2-3 шт. Около 1200 г

Для рассола:
✔️Вода 250 мл
✔️Соль 25 г
✔️Сахар 15 г
✔️Чёрный перец горошком 1 ч.л.
✔️Лавровый лист 1 шт.
✔️Горчица типа дижонский, баварской (желательно с добавлением мёда) - в остывший рассол -2 ст.л.

Как приготовить Рыба скумбрия в горчичном маринаде простой рецепт

1. Разделайте почти размороженную скумбрию как показано на видео, удалите кости и порежьте на порционные одинаковые кусочки, не мельчите, сложите в емкость.
2. Соединить все для маринада кроме горчицы, вскипятить, как остынет добавить горчицу и залить рыбу. Сверху положить гнет, накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь или на сутки.
3. На заметку: горчицу берите не острую, смотрите, чтобы в ней не было много уксуса! Желательно, если в горчице будет медок или добавьте немного в маринад для аромата и вкуса, около 0,5 чл.
4. Приятного! Подаю с луком и укропчиком, можно полить маслом.
Видео источник ниже 👇
Видео Рыба скумбрия в горчичном маринаде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Малосольная мойва, килька, тюлька, хамса в домашних условиях Малосольная мойва, килька, тюлька, хамса в домашних условиях
Помидоры на зиму в банках самые вкусные Помидоры на зиму в банках самые вкусные
Рыба под маринадом с томатом Рыба под маринадом с томатом
Вкусная рыба скумбрия маринованная в домашних условиях Вкусная рыба скумбрия маринованная в домашних условиях
Маринованная скумбрия с луком, уксусом и маслом Маринованная скумбрия с луком, уксусом и маслом
Редис маринованный на зиму в банке Редис маринованный на зиму в банке
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.