1. Кабачками нарезать слайсами. Для кляра смешать яйца, молоко и муку. Должна быть консистенция 15% сметаны. Добавляем соль и специи. Слайс кабачка окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон.
2. Для начинки трём сыр, добавляем чеснок и майонез. На обжаренный слайс кабачка кладём начинку и кусочек помидора.
3. Заворачиваем в рулет. Тоже самое делаем с остальными кабачками. Это очень вкусно!