Ингредиенты.
250 г филе морской рыбы
1 луковица 50 г
2 яйца
10 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
приправа для рыбы, куркума
соль, перец
2 ст.л. очень мелко нарезанной зелени
немного сливочного масла
1. Рыбу и лук нарезать кубиками, добавить специи, яйца, пюрировать блендером или в измельчителе. Всыпать овсяные хлопья и зелень, перемешать.
2. Стеклянную или керамическую форму выстелить бумагой для выпечки, смазать бумагу сливочным маслом. Выложить рыбную смесь в форму, разровнять.
3. Выложить сверху хлопья сливочного масла. Готовить в микроволновке до пробы на сухую лучинку 8-10 минут. Мощность 850 W.