Закуска из запеченного перца

Как вкусно сделать Закуска из запеченного перца простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Эта закуска просто отвал всего 🔥🤩 Невероятно вкусно и красиво! А готовится на раз-два. Идеально для вкусного ужина или девичьих посиделок. Обязательно попробуйте и оцените!

Ингредиенты.

2-3 шт болгарских перцев
1 головка чеснока
2-3 ст л оливкового масла
1 ч л приправы «Прованские травы»
1 ст л тыквенных семечек
50 г творожного сыра
50 г мягкой брынзы или фета
Бальзамический соус
Микрозелень или любая зелень по желанию

Как приготовить Закуска из запеченного перца простой рецепт

1. Перцы очистить от семян и разрезать на небольшие полоски, выложить в форму У головки чеснока срезать верх и положить поверх перца Посыпать прованскими травами, полить оливковым маслом Запекать в духовке 30 минут при 180* Смешать творожный сыр с брынзой.

2. Если масса получается плотной, можно добавить сметану или йогурт и пробить блендером Переложить перцы в тарелку Выдавить зубчики чеснока из кожуры и раздавив положить поверх перцев Посыпать тыквенными семечками Выложить сверху сырную массу

3. Украсить микрозеленью Полить бальзамическим соусом ⠀ Можно есть, как в виде салата. Так и в виде закуски с багетом или, как у меня, с палочкой гриссини. Фантастически вкусно и по-ресторанному красиво.

Видео источник ниже 👇