Вафли на дрожжах в вафельнице

1. ️Я использую дрожжи, которые нужно смешивать сразу с мукой. Они не требуют опары. Отделите белок и желток. Белок взбейте до пиков. Желток смешайте с сахаром и молоком. Влейте растопленное сливочное масло.

2. Соедините муку, дрожжи и соль. Порциями вмешайте в тесто. В самом конце добавьте белок и аккуратно перемешайте. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час, чтобы оно хорошо поднялось. Вафельницу смажьте сливочным маслом и выпекайте по инструкции.

3. В моей слабой вафельнице они пеклись 5-7 минут. Посыпьте сахарной пудрой, полейте карамелью или шоколадом. И наслаждайтесь