Творожные булочки и творожно-сырные трубочки

Как вкусно сделать Творожные булочки и творожно-сырные трубочки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Что приготовить из творога на завтрак и к чаю на скорую руку?

Ингредиенты.

Для булочек:
200 г творога (5-9%)
1 яйцо
40 г сахара
10 г ванил.сахара или щепотка ванилина
170 г муки в тесто
+20 г использовать для формовки
Щепотка соли
50 г раст.масла
1 ч.л разрыхлителя

Трубочки:
250 г творога 9%
220 г сыра (сулугуни)
1-2 яйца
Соль, перец
2 лаваша

Как приготовить Творожные булочки и творожно-сырные трубочки простой рецепт

1. Соединить творог, сахар, ванил. сахар, яйцо, пробить блендером(либо сначала протереть ч/з сито творог и вилкой смешать с остальными продуктами).Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью, добавить к творожной массе и замесить тесто. Разделить на 10 частей по 50 г, при формовке уйдет ещё грамм 20 муки, чтобы тесто не приглашало к столу и рукам.

2. Каждый кусочек теста скатать в колбаску 35 см, скрутить в жгутик, выложить на пергамент, смазать молоком, выпекать в разогретой до 180С духовке до слегка золотистого цвета.

3. Вынуть булочки, смазать ещё горячими сливочным маслом (уйдёт грамм 30), обвалять в смеси сахара (2 ст.л) и корицы(1 ч.л), готово!✔️

4. Трубочки:
Размять вилкой творог, добавить яйцо, соль, перец и натертый на крупной тёрке сыр. Если масса очень густая, добавьте ещё 1 яйцо. Лаваш нарезать на прямоугольники 20х17, смазать 2 ст.л начинки, не доходя до нижнего края, свернуть в трубочки (выйдет 9 шт). Можно смазать желтком с моооком и запечь при 200С в духовке, либо на умеренном огне на раст. и слив. масле обжарить с 2-х сторон! Получается очень вкусный сытный завтрак👍🏻

Видео источник ниже 👇