лого Prostorecepty
Бутерброд с красной рыбой форелью с яйцом Гордона Рамзи рецепт

Бутерброд с красной рыбой форелью с яйцом Гордона Рамзи

Мичиганская копченая форель! Как вкусно сделать Бутерброд с красной рыбой форелью с яйцом Гордона Рамзи простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

½ багета, разрезанного пополам
Оливковое масло
Кошерная соль
Свежемолотый черный перец
12 унций слегка копченой форели
1 лимон
½ маленькой красной луковицы, нарезанной мелкими кубиками
1 столовая ложка каперсов, по желанию
Листья и цветы фенхеля
¼ стакана сливок
4 ломтика сыра чеддер
Несоленое сливочное масло
4 зубчика запеченного или обжаренного чеснока
2 яйца

Как приготовить Бутерброд с красной рыбой форелью с яйцом Гордона Рамзи просто рецепт пошаговый

1. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте немного оливкового масла. Сбрызните срезы багета оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Как только сковорода нагреется, выложите на нее хлеб срезом вниз и поджарьте до золотисто-коричневого цвета. Аккуратно разомните копченую форель руками на крупные хлопья в миске среднего размера.
2. Выложите лимонную цедру на форель. Добавьте красный лук и каперсы, если используете, в миску с форелью. Добавьте листья и цветки фенхеля, затем выжмите сок из половины лимона и добавьте крем-фреш. Аккуратно перемешайте ложкой до однородной массы. Попробуйте и при необходимости добавьте приправы. Как только хлеб поджарится, снимите сковороду с огня и переверните хлеб так, чтобы срезанная сторона была обращена вверх.
3. Выложите несколько полных ложек на каждую половину багета и аккуратно промокните, чтобы получился ровный слой. Приправьте солью и небольшим количеством перца, затем каждую половину посыпьте двумя ломтиками чеддера. Приправьте чеддер небольшим количеством соли и перца, прежде чем снова поставить на огонь, и накройте крышкой или сковородой того же размера, чтобы сыр расплавился.
4. В отдельной большой сковороде на среднем огне разогрейте пару чайных ложек оливкового масла, 2 столовые ложки сливочного масла и измельченный чеснок - это придаст аромат кулинарным жирам. Осторожно разбейте яйца на сковороду, затем удалите чеснок. Приправьте солью и перцем, затем добавьте еще столовую ложку или около того сливочного масла.
5. Наклоните сковороду и сбрызните яичные белки сливочным маслом, чтобы они поджарились, стараясь избегать попадания желтка. Как только чеддер расплавится, снимите сковороду с огня и переложите каждую половинку на тарелки.
6. Как только яйца приготовятся по вашему вкусу, снимайте со сковороды по одному яйцу за раз и дайте стечь лишнему жиру, прежде чем выложить на каждую половинку бутерброда. Подавайте сразу, представляя, что вы сами поймали форель на великолепном озере Верхнее.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашняя Кесадилья с сыром, тунцом и яйцом Домашняя Кесадилья с сыром, тунцом и яйцом
Домашние люля кебаб из фарша в духовке Домашние люля кебаб из фарша в духовке
Варим свиные пятачки вкусные Варим свиные пятачки вкусные
Лепешки с капустой на сковороде на кефире Лепешки с капустой на сковороде на кефире
Рыба под маринадом с томатом Рыба под маринадом с томатом
Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком
Болгарский перец закуска быстрого приготовления Болгарский перец закуска быстрого приготовления
Запеканка из баклажанов, помидоров, сыра и фарша говяжьего в духовке Запеканка из баклажанов, помидоров, сыра и фарша говяжьего в духовке
Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях Консервы килька в томатном соусе в домашних условиях
Перепелиные яйца по шотландски Перепелиные яйца по шотландски
Пекинская капуста с фаршем в духовке Пекинская капуста с фаршем в духовке
Рулет из лаваша с корейской морковкой и сыром тофу Рулет из лаваша с корейской морковкой и сыром тофу
Мясные палочки из куриной грудки в панировке на сковороде Мясные палочки из куриной грудки в панировке на сковороде
Морковный рулет из яиц с начинкой из творожного сыра и укропа Морковный рулет из яиц с начинкой из творожного сыра и укропа
Маринованная капуста пелюстка со свеклой и чесноком Маринованная капуста пелюстка со свеклой и чесноком
Домашняя ливерная колбаса Домашняя ливерная колбаса
Рулет из лаваша салат мимоза из сардин, яйца и сметаны Рулет из лаваша салат мимоза из сардин, яйца и сметаны
Соленые огурцы в тыкве Соленые огурцы в тыкве
Куриные рулетики с грибами, оливками и сливками Куриные рулетики с грибами, оливками и сливками
Куриный паштет с грибами, сыром брынзой, луком и сливками Куриный паштет с грибами, сыром брынзой, луком и сливками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.