Мягкое печенье на кефире

Как вкусно сделать Мягкое печенье на кефире в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень вкусное, мягкое и очень простое в приготовлении печенье😊

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 г 328/6/11/51

Кефир - 200 мл
Яйца - 2 шт
Сахар - 80 г
Щепотка соли
Растительное масло - 100 мл
Мука - 550 г(+/-)
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сахар для посыпки - 2 ст.л

Как приготовить Мягкое печенье на кефире простой рецепт

1. К тёплому кефиру добавить яйца, сахар, соль и масло. Перемешать венчиком. Просеять муку вместе с разрыхлителем. Сначала размешать лопаткой, потом вымесить тесто руками. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, у меня ушло ровно 550 г.

2. Тесто должно быть мягким и липким. Рабочую поверхность смазать каплей масла, выложить тесто и раскатать его в прямоугольный пласт толщиной примерно 0,8 мм.

3. Сверху посыпать сахаром, скалкой немного вдавить сахар в тесто. Нарезать на квадратики, переложить на противень и выпекать при 180 градусах 15-20 минут. Приятного аппетита.

Видео источник ниже 👇