Запеченный инжир с беконом и сыром в духовке

1. Инжирины надрезаем крест накрест. В надрезы вкладываем моцареллу, у меня мини, но можно любую, так как всё равно расплавится! Оборачиваем каждую двумя полосками сырокопчёного бекона. По форме красиво укладываем хлебушек какой есть! Подойдёт и чиабатта, и круассан, и багет!

2. Сбрызгиваем всё оливковым маслом, посыпаем тимьяном или чем любите, и добавляем чеснок из пресса(или мелко нарезанный)! Запекаем в разогретой духовке до зарумянивания и расплавления 😉 Кушать горячим!!!☝️ Под бокал охлаждённого белого или красного!🥂🍷 Я ещё добавила при подаче лепестки козьего сыра.

3. Я его обожаю, а Вы можете добавить любой пикантный сыр с голубой плесенью, типа Горгонзолы или Дор Блю или например Грюйер, если удастся купить в наше время.😁 Всем приятного и вкусного «времяпрепровождения» в эти осенние и не всегда солнечные дни!