Шоколадный торт из печенья и сгущенки без выпечки
Когда очень хочется тортика, а в доме только печенье 🍪 и шоколад 🍫🍫🍫 Делаем шоколадную колбаску на новый лад 😁😉👌! Шоколадный торт из печенья и сгущенки без выпечки простой рецепт. Я уже сбилась со счёта, сколько опубликовала различных рецептов этого десерта, но он никогда нам не надоест! А, стало быть, и копилка рецептов будет только пополняться! В виде пирожных я уже колбаску делала, кто со мной давно наверняка помнят.
Как внучка в кадре их с молочком лопает 😁😂, дошло дело и до торта! Как вам такая подача 🤗? Сразу, забегая вперёд, скажу, что сливочное масло я не забыла, оно нам не понадобится, а вот шоколада надо много, но его сейчас можно купить по акциям! И, уверяю, когда вы попробуете приготовить колбаску по этому РЕЦЕПТУ, то про масло больше не вспомните 😁🙌
Ингредиенты.
(на силиконовую форму объёмом 700-800 мл):
230 г тёмного печенья (у меня Орео, начинку я выбрасываю 😂, но можно взять любое)
220 г светлого печенья
200 г сливок 10%
50 г воды
100 г сгущённого молока
20 г какао-порошка
ваниль опционально
250 молочного шоколада🍫
1. Тёмное печенье перемолоть в крошку, светлое печенье поломать на кусочки, соединить в миске. В сотейнике соединить сливки, воду, сгущёнку, ваниль и какао, довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, и прокипятить 2-3 минуты.
2. Снять сотейник с огня, добавить в смесь шоколад 🍫 и тщательно вымешать, до получения однородной массы. Массу соединить с печеньем, перемешать и выложить в силиконовую форму, утрамбовывая, стараясь заполнить самые мелкие выемки, чтобы тортик получился ровненький и в красивенький.
3. Поставить форму на досочку, накрыть плёнкой и убрать в морозильник до полного застывания (лучше на ночь). Замёрзший тортик извлечь из формы, положить на блюдо и отправить в холодильник для дефростации. Затем украсить по желанию и съесть с удовольствием.